Buffet

Buffet

Quando duas pessoas se gostam muito e resolvem firmar um compromisso mais sério geralmente elas se casam; o casamento é o símbolo de uma união entre dois amores; casamento é o vínculo estabelecido entre as duas pessoas que merece ser comemorado em grande estilo geralmente comemoram com uma grande festa…

O buffet para casamento serve para dar um Glamour nessa festa, fazendo que ela se torne um evento inesquecível para os noivos e para os convidados que geralmente são os familiares e os amigos mais próximos!

 

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Leia abaixo um breve resumo do que é buffet…

O que é Buffet

O nome Buffet tem origem na Itália no início do século 17.

Bufê ou bufete (ê) (do francês buffet) é uma forma de servir comida a uma grande quantidade de pessoas. De maneira geral, a comida é exposta em uma ou mais mesas para que o consumidor se sirva sozinho em uma ou mais passagens. Pode, também, significar mesa para servir iguarias, bebidas etc., em casamentos, bailes, coquetéis e outras reuniões, serviços de iguarias, conjunto de iguarias, ou o compartimento onde se servem comidas e bebidas, tal como um em estações de viagem, teatros, cinemas etc.

O buffet tem mais ritmo e é mais animado do que um jantar sentado, pois tem mais variedade de pratos, vários estilos de menu e as pessoas podem andar de um lado para o outro.

O buffet, normalmente, é volante, permitindo um convívio animado e informal; podendo, no entanto, ser sentado. Destinam-se, normalmente, a eventos de empresa que visam ao convívio, normalmente de caráter interno.

A atividade de buffet, abrange, ainda, a preparação e o fornecimento dos diversos gêneros alimentícios.

Segundo o livro Maître D’Hotel, de Índio Candido e Elenara Viera de Viera, buffet, é um tipo de restaurante comum na atualidade. Atua exclusivamente em ocasiões de festa. As iguarias são preparadas especialmente para determinadas ocasiões, expostas em mesas decoradas onde os comensais servem-se a vontade. pode ser um ambiente regimentado ou um ambiente mais simples. É um tipo de restaurante móvel, que pode deslocar-se para diversos lugares para a prestação de serviços.

Fonte: Wikipédia

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